カオマンガイ
- 【時間】
- 90分
材料 （ 3～4人分）
- 米
- 2合
- 水
- 適量
- 鶏もも肉
- 1枚(約300g)
- 長ねぎの青い部分
- 1本分
- スイートチリソース
- 適量
A
- 料理酒
- 大さじ1
- 塩
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
B
- ナンプラー
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- すりおろしにんにく
- 小さじ1/2
- すりおろし生姜
- 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
ねぎだれ
- 長ねぎ(みじん切り)
- 10㎝
- 醤油
- 大さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- すりおろし生姜
- 小さじ1
下準備
- 1. 鶏もも肉をフォークで数か所刺し、Aをかけて10分おく。
- 2. ねぎだれの材料をすべて混ぜ合わせておく。
レシピ
- 1. 米は研いでざるに上げておく。
- 2. 内釜に【1】とBを入れ、水を2合の水位線まで入れる。
- 3. 【2】に下準備した鶏もも肉、ねぎの青い部分をのせる。
- 4. 蓋をして「自動調理9」を選択し、調理開始。
- 5. 調理終了後、鶏肉を取り出してご飯を混ぜる。
- 6. 鶏肉を2㎝幅に切り、器にご飯とともに盛りつけ、ねぎだれとスイートチリソースをつけて食べる。
他のおすすめレシピを見てみる
