煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ
【時間】
70分

材料 ( 3~4人分)

合いびき肉
300g
玉ねぎ
1/2個
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ2
1個
少々
こしょう
少々
ナツメグ
少々
ソース
カットトマト(缶)
200g
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ3
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
赤ワイン
大さじ2

レシピ

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにする。パン粉に牛乳を加えておく。
  2. 2. 内釜に合いびき肉を入れ、塩・こしょう・ナツメグを振り、軽く混ぜ、卵、【1】のパン粉を入れ、手でこねてよく混ぜる。
  3. 3. 【2】に玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、4等分にする。
  4. 4. 【3】を平たいだ円形にして内釜に並べ、ソースの材料をすべて混ぜ合わせて入れる。
  5. 5. 蓋をして「自動調理3」を選択し、調理開始。
  6. 6. 調理終了後、ハンバーグの上下を返してソースをなじませる。取り出して器に盛りつける。