煮込みハンバーグ

- 【時間】
- 70分
材料 ( 3~4人分)
- 合いびき肉
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- パン粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ナツメグ
- 少々
ソース
- カットトマト(缶)
- 200g
- ケチャップ
- 大さじ3
- 中濃ソース
- 大さじ3
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 赤ワイン
- 大さじ2
レシピ
- 1. 玉ねぎはみじん切りにする。パン粉に牛乳を加えておく。
- 2. 内釜に合いびき肉を入れ、塩・こしょう・ナツメグを振り、軽く混ぜ、卵、【1】のパン粉を入れ、手でこねてよく混ぜる。
- 3. 【2】に玉ねぎを加えて混ぜ合わせ、4等分にする。
- 4. 【3】を平たいだ円形にして内釜に並べ、ソースの材料をすべて混ぜ合わせて入れる。
- 5. 蓋をして「自動調理3」を選択し、調理開始。
- 6. 調理終了後、ハンバーグの上下を返してソースをなじませる。取り出して器に盛りつける。