モロッカンサラダ

モロッカンサラダ

材料

サラダ
きゅうり
1本
トマト
1個
紫玉ねぎ
1/2個
パクチー
適量
ドレッシング
塩レモン
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
クミンパウダー
適量

レシピ

  1. 1. 塩レモンを作る。
  2. 2. きゅうり、トマト、紫玉ねぎは粗みじん切りにする。パクチーは刻んでおく。
  3. 3. ボウルに1を入れ、塩レモン、オリーブオイル、クミンパウダーを加え、混ぜ合わせる。
  4. 4. 盛り付け時にパクチーをのせる。

  • シンプルなサラダですが、塩レモンを使うことでさらに簡単に!
  • クミンを加えると香りもよくなるので、暑い日におススメ!
  • キンキンに冷えた白ワインとも相性抜群なので、ホームパーティーにも!