ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め
【調理時間】
約26分
スチーム オーブン予熱無し

材料 (4人分)

ピーマン
6個
合いびき肉
300g
小さじ1/2
玉ねぎ
1/2個
【A】
パン粉
30g
牛乳
大さじ3
溶き卵
Mサイズ1/2個
こしょう
少々
ナツメグ
少々
【B】
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2

レシピ

  1. 1. 水タンクにMAXまで水を入れ、セットする。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ラップをする。
  3. 3. 2を庫内中央に置き、手動で「レンジ、600W、1分30秒」で加熱する。
  4. 4. 加熱後、3に【A】を入れて冷ます。
  5. 5. ピーマンは半分に切り種を取って小麦粉(分量外)をふる。
  6. 6. ボウルに合いびき肉と塩を入れてよく練り、4を加えて粘りがでるまでよく混ぜる。
  7. 7. ピーマンに6の肉を詰めて、アルミホイルを敷いた角皿に並べ、【B】を合わせてソースを作り、肉につける。
  8. 8. 7を下段にセットし、ダイヤルで自動メニュー「19」を選び、スタートボタンを押す。