麻婆豆腐
材料 （2～3人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 豚ひき肉
- 100g
- 長ねぎ
- 20g
【A】
- にんにく
- 1片
- しょうが
- 1/2片
- 酒
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1・1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- 甜麵醬
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- 鶏がらスープの素
- 大さじ1/2
- 豆板醬
- 小さじ1
- 水
- 200mL
レシピ
- 1. 長ねぎとにんにく、しょうがはみじん切り、豆腐は1.5cm大の角切りにする。
- 2. ボウルに【A】を混ぜ合わせ、ひき肉を入れてほぐす。
- 3. 耐熱容器に1、2を入れ、軽くまぜる。
- 4. 3を角皿にのせ、下段にセットする。
- 5. ダイヤルで自動メニュー｢31｣を選び、スタートボタンを押す。