スペアリブ
材料 (4人分)
- 豚肉スペアリブ
- 700g
- 塩、こしょう
- 各少々
【A】
- にんにく
- 1片
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 赤ワイン
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1
- はちみつ
- 大さじ1/2
- ナツメグ
- 少々
レシピ
- 1. スペアリブは骨に沿って切込みを入れ、塩、こしょうする。
- 2. にんにく、玉ねぎはすりおろす。
- 3. 密閉袋にスペアリブと【A】の調味料を入れて冷蔵庫で半日以上漬け込む。
- 4. 角皿にクッキングシートを敷いて、汁気を切った3を並べ、下段にセットする。
-
5.
ダイヤルで自動メニュー「32」を選び、スタートボタンを押す。
※焼いている途中で焦げそうな時は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。