ふろふき大根
- 手動
-
- 圧力調理
- 15分
材料
- 大根
- 1/2本
- かいわれ大根
- 適量
- みそダレ
- 適宜
A
- だしパック
- 1パック
- 水
- 400mL
- 塩
- 少々
- ※だしパックがなければ和風顆粒だし2gを加える
レシピ
- 1. 大根は3㎝厚の輪切りにし、面取りをして、十文字に隠し包丁を入れる。
- 2. 内なべに【1】と合わせたAを入れる。
- 3. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:15」に合わせる。
- 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
- 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛ってかいわれ大根をのせて出来上がり。
POINT!
- ※みそダレはお好みで、みそ、砂糖、みりんを同量で煮詰めたものや、田楽みそでもおいしく召し上がれます。
