ピクルス
- 手動
-
- 無水調理
- 10分
材料
- 大根
- 約4cm
- きゅうり
- 1/3本
- セロリ
- 1/2本
- ラディッシュ
- 1~2個
- パプリカ(赤・黄)
- 各1/4個
A
- 米酢
- 100mL
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
- ローリエ
- 1枚
- 粒こしょう
- 5粒
レシピ
- 1. 大根、きゅうり、セロリは1㎝幅の拍子木切り、パプリカは1㎝幅に切り、ラディッシュは4等分にする。
- 2. 内なべに【1】、Aの材料を入れる。
- 3. 「手動メニュー」ボタンで「無水調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:10」に合わせる。
- 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
- 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 6. 加熱終了後、ふたを開け、粗熱を取り、清潔な容器に移して冷蔵庫で冷やす。
- 7. 器に盛って、出来上がり。