チーズフォンデュ

レシピ

1. 1. にんにくの切り口を内なべにこすりつけて香りを移す。
2. 2. ピザ用チーズとかたくり粉を混ぜておく。
3. 3. 内なべに白ワインを入れる。
4. 4. 「手動メニュー」ボタンで「なべモード」を選択する。
5. 5. 内なべを本体にセットする。ふたを開けた状態で「調理スタート」ボタンで調理開始。
6. 6. 「温度/火力調節」の「-」「+」ボタンで「5」に合わせ、煮立たせ、白ワインのアルコールを飛ばす。
7. 7. アルコールが飛んだら、「温度/火力調節」の「-」「+」ボタンで「火力3」にし、【2】を少しずつ入れてゆっくりかき混ぜながら溶かす。
8. 8. チーズが溶けたら「温度/火力調節」の「-」「+」ボタンで「火力1」に下げる。
9. 9. 「火力1」でたまにかき混ぜながらお好みの具材をつけて食べる。
10. 10. 調理終了後、「取消」ボタンを押して加熱を停止させる。