かぼちゃ米粉パン(グルテンフリー）

レシピ

1. 1. かぼちゃは加熱後、トッピング分として20g取り、残りはつぶして砂糖と混ぜ8等分しておく。
2. 2. トッピング分のかぼちゃは1㎝角に切る。
3. 3. パン焼きケースにパン羽根を取り付け、水、牛乳、米粉、砂糖、塩、バター、ドライイーストの順に材料を入れる。
   ※砂糖、塩、バターはパン焼きケースの四隅に離して入れる。
   ※ドライイーストは粉以外の材料に触れないように、粉の中央にくぼみを作って入れる。
4. 4. 本体にセットして【メニュー15パン生地】を選びスタートする。
5. 5. スタートしてから40分後に、パン焼きケース内側の粉を落とす。
   ※お知らせ音は鳴りません。
6. 6. 生地を16等分して生地・【1】・生地の順番でカップに入れ、【2】を上にのせる。
7. 7. 型をオーブン皿にのせ、ラップをかけて約40℃で20分～30分発酵させる。
8. 8. 200℃に予熱したオーブンで18分～20分焼く。