ドライフルーツ米粉パン(グルテンフリー）

レシピ

1. 1. パン焼きケースにパン羽根を取り付け、水、牛乳、米粉、砂糖、塩、バター、ドライイーストの順に材料を入れる。
   ※砂糖、塩、バターはパン焼きケースの四隅に離して入れる。
   ※ドライイーストは粉以外の材料に触れないように、粉の中央にくぼみを作って入れる。
2. 2. 本体にセットして【メニュー15パン生地】を選びスタートする。
3. 3. スタートしてから40分後に、パン焼きケース内側の粉を落とす。
   ※お知らせ音は鳴りません。
4. 4. 生地を打ち粉（強力粉）をした台に取り出す。
5. 5. 生地にドライフルーツを混ぜ合わせ、スケッパーで8等分する。
6. 6. 生地を丸めて、クッキングシートを敷いたオーブン皿に間隔を空けて並べる。
7. 7. 生地の表面に霧吹きをし、ラップをかけて約40℃で30～40分発酵させる。
8. 8. 200℃に予熱したオーブンで15分～18分焼く。