ヘルシースコーン

ヘルシースコーン

材料 ( 8個分)

牛乳
90mL
オリーブオイル
30g
A
強力粉
150g
コーンスターチ(片栗粉でもOK)
50g
砂糖
30g
ベーキングパウダー
7g
ひとつまみ

レシピ

  1. 1. ボウルにAの材料を入れて、全体が均一になるまで混ぜる。
  2. 2. 1にオリーブオイルを加え、ゴムベラなどで切るように混ぜて全体をなじませる。
  3. 3. 2に牛乳を加え、切るように混ぜてまとめて、台の上に出す。
  4. 4. 半分に切って重ねておさえ、まとまるまで数回繰り返す。
  5. 5. 3cmの厚さに整えたら、包丁で三角形に8等分し、クッキングシートを敷いた角皿にのせる。
  6. 6. 庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「22」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
  7. 7. 予熱終了後、5を下段にセットし、スタートボタンを押す。