レンコンプリン

レンコンプリン

材料 ( 耐熱ガラス製プリンカップ6個分)

レンコン
120g
牛乳
270mL
Mサイズ2個
砂糖
50g

レシピ

  1. 1. レンコンは皮を剥いてすりおろす。
  2. 2. 耐熱ガラス製ボウルに牛乳をいれ、手動で「レンジ、600W、約3分」で加熱する。
  3. 3. 別のボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、2の牛乳を加えて混ぜる。
  4. 4. 3に1を入れて混ぜ、容器にそそぎ、アルミホイルでふたをする。
  5. 5. 庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「25」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
  6. 6. 予熱終了後、【MS-F3001の場合】水タンクに満水まで水を入れセットし、角皿に4を中央よりに並べて下段にセットする。【MO-FS3001の場合】キッチンペーパーを敷いた角皿に4を中央寄りに並べて下段にセットし、お湯(約50℃)2カップ分の量を角皿に注ぐ
  7. 7. スタートボタンを押す。
  8. 8. 加熱終了後、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。