パンナコッタ

パンナコッタ

材料 ( 耐熱ガラス製プリンカップ6個分)

牛乳
200mL
生クリーム
200mL
砂糖
25g
はちみつ
25g
卵白
Mサイズ3個分

レシピ

  1. 1. 耐熱ガラス製ボウルに牛乳と生クリームを入れ、手動で「レンジ、600W、約3分」で加熱する。
  2. 2. 別のボウルに卵白、砂糖、はちみつを入れて混ぜる。
  3. 3. 2に1を入れて混ぜ、容器にそそぎ、アルミホイルでふたをする。
  4. 4. 庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「25」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
  5. 5. 予熱終了後、【MS-F3001の場合】水タンクに満水まで水を入れセットし、角皿に3を中央よりに並べて下段にセットする。【MO-FS3001の場合】キッチンペーパーを敷いた角皿に3を中央寄りに並べて下段にセットし、お湯(約50℃)2カップ分の量を角皿に注ぐ
  6. 6. スタートボタンを押す。
  7. 7. 加熱終了後、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。