豆腐チーズケーキ

- 【時間】
- 70分
材料
- クリームチーズ
- 200g
- 絹ごし豆腐
- 150g
- 卵
- 2個
- 薄力粉
- 40g
- きび砂糖
- 60g
- レモン汁
- 大さじ1
レシピ
- 1. クリームチーズは常温にする。またはレンジで温める。
- 2. 内釜に無塩バター(分量外)を塗り、薄力粉はふるっておく。
- 3. ボウルにすべての材料を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 4. 内釜に【3】を流し入れ、蓋をして「自動調理8」を選択し、調理開始。
- 5. 調理終了後、内釜から取り出して、網上で冷まし粗熱をとる。
- 6. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。