ビーフシチュー
材料(4人分)
- 牛肩ロースブロック肉 (ひと口大)
- 400g
- じゃがいも (6等分)
- 2個 (300g)
- 玉ねぎ (1cmのくし切り)
- 1個 (200g)
- にんじん (2cmの乱切り)
- 1/2本 (75g)
- マッシュルーム (2等分)
- 8個
- 塩・こしょう
- 各少々
- 小麦粉
- 大さじ2
- にんにく (すりおろす)
- 1片
- 有塩バター
- 10g
- ローリエ
- 1枚
- 固形ブイヨン
- 2個
A
- デミグラスソース缶
- 1缶
- ケチャップ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- ウスターソース
- 小さじ2
- 赤ワイン
- 50mL
- 水
- 100mL
下準備
- 1. 本体にかくはん棒とふたをセットする。
- 2. 牛肩ロース肉に塩・こしょうをする。
- 3. Aを混ぜ合わせておく。
レシピ
- 1. 牛肩ロース肉に小麦粉をまぶす。
- 2. 内なべに、【1】と残りの材料を入れる。
- 3. 内なべを本体にセットし、自動モード「3-7」を選択して、『スタート/決定』ボタンを押す。