カルボナーラ
材料(4人分)
- スパゲッティ ( (1.6mm)ゆで時間7分のもの))
- 240g
- ブロックベーコン (1cmの拍子木切り)
- 160g
- にんにく (すりおろす)
- 1/2片
- 有塩バター
- 30g
- 顆粒コンソメ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
- 水
- 450mL
後入れ
- 卵黄
- 2個
- 生クリーム
- 100mL
- 牛乳
- 100mL
- 粉チーズ
- 大さじ2
- こしょう
- 少々
下準備
- 1. 本体にかくはん棒とふたをセットする。
- 2. 後入れの材料を混ぜ合わせておく。
レシピ
- 1. 内なべに、半分に折ったスパゲッティを縦横交互に入れ、後入れ以外の残りの材料を入れる。
- 2. 内なべを本体にセットし、自動モード「5-3」を選択して、『スタート/決定』ボタンを押す。
- 3. お知らせ音 (残り時間3分)が鳴ったら、やけどに注意しながらトップカバーの取っ手を持って開け、後入れの材料を加える。トップカバーを閉めて、再度『スタート/決定』ボタンを押す。
POINT!
- ・ スパゲッティの重ねる目安は6層程度です。
- ・ スパゲッティに液体を入れたらできるだけすぐに調理を開始してください。スパゲッティが液体につかったまま時間がたつと、麺同士がくっつきやすくなります。