回鍋肉 (ホイコーロー)
材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉 (5cm幅)
- 100g
- キャベツ (3cm幅)
- 200g
- ピーマン (3cmの乱切り)
- 2個 (70g)
- ごま油
- 大さじ1/2
- にんにく (薄切り)
- 1片
- 塩・こしょう
- 各少々
- 片栗粉
- 小さじ1
A
- 甜麺醤
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1/3
下準備
- 1. 本体にかくはん棒をセットする。
- 2. Aを混ぜ合わせておく。
レシピ
- 1. 豚バラ肉に塩・こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
- 2. 内なべに、ごま油→【1】→残りの材料→Aの順に入れる。
- 3. 内なべを本体にセットし、自動モード「1-14」を選択して、『スタート/決定』ボタンを押す。