もつ煮込み
材料(4人分)
- もつ (ボイル)
- 300g
- 大根 (5mmのいちょう切り)
- 150g
- ごぼう (ささがき)
- 1/2本 (75g)
- にんじん (5mmのいちょう切り)
- 1/3本 (50g)
- 板こんにゃく (ひと口大)
- 1/2枚 (100g)
- 長ねぎ (小口切り)
- 1/2本 (50g)
- にんにく (つぶす)
- 1片
- しょうが (薄切り)
- 1片
A
- 味噌
- 70g
- 酒
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 大さじ1・1/2
- 和風顆粒だし
- 小さじ1/2
- 水
- 100mL
下準備
- 1. 本体にかくはん棒とふたをセットする。
- 2. Aを混ぜ合わせておく。
レシピ
- 1. 内なべに、すべての材料を入れる。
- 2. 内なべを本体にセットし、自動モード「2-6」を選択して、『スタート/決定』ボタンを押す。