茄子とささみのさっぱり炒め
材料(4人分)
- 茄子 (3cmの乱切り)
- 4本 (320g)
- 鶏ささみ (3cm幅)
- 400g
- ごま油
- 大さじ2
A
- ポン酢
- 大さじ2
- しょうが (すりおろす)
- 1片
- 塩・こしょう
- 各少々
トッピング
- 梅干し
- 4個
- 白ごま
- 適量
- 青ねぎ
- 適量
下準備
- 1. 本体にかくはん棒をセットする。
- 2. Aを混ぜ合わせておく。
- 3. 梅干しは種を取り、細かく叩いておく。
レシピ
- 1. 内なべに、トッピング以外のすべての材料を入れる。
- 2. 内なべを本体にセットし、自動モード「1-12」を選択して、『スタート/決定』ボタンを押す。
- 3. 調理後、お好みで梅干し、白ごま、青ねぎをトッピングする。