欧風カレー
- 【時間】
- 約55分
- 【回転】
- あり
材料 （4人分）
- 牛肩ロース肉（ブロック）
- 250g
- 玉ねぎ
- 1個
- にんじん
- 1/2本
- トマト
- 1個
- しめじ
- 100g
- カットトマト（缶）
- 150g
- 有塩バター
- 10g
- ローリエ
- 1枚
- にんにく
- 1片
- 固形ブイヨン
- 4個
- 薄力粉
- 大さじ4
- サラダ油
- 大さじ1
A
- カレー粉
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩
- 少々
- バジル
- 小さじ1
- パプリカパウダー
- 小さじ1/2
- オレガノ
- 小さじ1/2
- ホワイトペッパー
- 小さじ1/2
- ガラムマサラ
- 小さじ1/2
- チリペッパー
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 少々
- 白ワイン
- 30mL
- 水
- 300mL
- ※2～6人分まで自動で作れます。
※人数別の白ワイン・水量一覧（単位： mL ）
| 2人分 | 3人分 | 4人分 | 5人分 | 6人分 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 白ワイン | 30 | 30 | 30 | 38 | 45 |
| 水 | 300 | 300 | 300 | 325 | 400 |
レシピ
- 1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは薄いいちょう切り、トマトは1cm角、にんにくはつぶし、しめじは石づきを取りほぐす。
- 2. 牛肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
- 3. 混ぜ合わせておいたAと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
- 4. 蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
- 5. 自動モード1-7を選択し調理開始。
-
6.
調理終了後、ふたを開けてローリエを取り除く。
※保温しない場合は最後に「とりけし/保温」ボタンを押してください
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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