欧風カレー

欧風カレー
予約
調理
自動
保温
傾き2
【時間】
約55分
【回転】
あり

材料 (4人分)

牛肩ロース肉(ブロック)
250g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
トマト
1個
しめじ
100g
カットトマト(缶)
150g
有塩バター
10g
ローリエ
1枚
にんにく
1片
固形ブイヨン
4個
薄力粉
大さじ4
サラダ油
大さじ1
A
カレー粉
大さじ2
砂糖
小さじ2
少々
バジル
小さじ1
パプリカパウダー
小さじ1/2
オレガノ
小さじ1/2
ホワイトペッパー
小さじ1/2
ガラムマサラ
小さじ1/2
チリペッパー
小さじ1/2
黒こしょう
少々
白ワイン
30mL
300mL
  • ※2~6人分まで自動で作れます。

※人数別の白ワイン・水量一覧(単位: mL )

2人分 3人分 4人分 5人分 6人分
白ワイン 30 30 30 38 45
300 300 300 325 400

レシピ

  1. 1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは薄いいちょう切り、トマトは1cm角、にんにくはつぶし、しめじは石づきを取りほぐす。
  2. 2. 牛肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。
  3. 3. 混ぜ合わせておいたAと、全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
  4. 4. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセットする。
  5. 5. 自動モード1-7を選択し調理開始。
  6. 6. 調理終了後、ふたを開けてローリエを取り除く。
    ※保温しない場合は最後に「とりけし/保温」ボタンを押してください