サラダチキン (味噌)
材料
- 鶏むね肉(厚さ目安3cm以内)
- 300g
味付けタレ
- みそ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
下味
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
レシピ
- 1. 鶏むね肉の皮を取り除き、下味をつけ、味付けタレは混ぜ合わせておく。
- 2. チャック付きの耐熱密封袋に材料をすべて入れ、しっかりと空気を抜いて口を閉じ、揉み込む。
- 3. 本体に2をチャック付きの耐熱密封袋ごと入れ、チャック部分(1/4程度)を食材に重ならないように折る。
- 4. 「80℃ 120分」に設定し、スタートボタンを押して調理開始。
- 5. 調理終了後、本体から取り出し粗熱を取る。
- 注意:調理物は本体の2/3の位置を超えないよう、しっかりと奥まで入れてください。