ローストビーフ

ローストビーフ

材料

牛ももブロック肉(厚さ目安5cm以内)
200g
塩、こしょう
適量
おろしにんにく
少々

レシピ

  1. 1. 牛ももブロック肉全体に塩、こしょうとおろしにんにくをすりこむ。
  2. 2. チャック付きの耐熱密封袋に1を入れ、しっかりと空気を抜いて口を閉じる。
  3. 3. 本体にしっかりと空気を抜いた2をチャック付きの耐熱密封袋ごと入れ、チャック部分(1/4程度)を食材に重ならないように折る。
  4. 4. 「80℃ 150分」に設定し、スタートボタンを押して調理開始。
  5. 5. 調理終了後、本体から取り出し粗熱を取る。
  • 注意:調理物は本体の2/3の位置を超えないよう、しっかりと奥まで入れてください。