ラザニア

ラザニア
【時間】
95分

材料 ( 3~4人分)

牛豚合いびき肉
200g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
パスタ(ファルファッレ)
70g
ピザ用ミックスチーズ
70g~100g
砂糖
大さじ1
マッシュルーム
3個
100mL
トマトソース
玉ねぎ
1/2個
カットトマト(缶)
400g
ウスターソース(中濃ソースでも可)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
おろしにんにく(チューブ)
2㎝
塩こしょう
適量
  • お好みでピザ用ミックスチーズの量は調整してください。

レシピ

トマトソース

  1. 1. 玉ねぎは細かいみじん切りにする。
  2. 2. 耐熱ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて両端を大きく開ける。
  3. 3. 電子レンジ600Wで8分加熱し、よく混ぜる。

ラザニア

  1. 1. 合いびき肉に軽く塩こしょうを振る。玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは3㎜くらいの薄切り、マッシュルームは薄切りにする。
  2. 2. 内釜に底から次の順に材料を入れる。①玉ねぎ1/2、②じゃがいも、③ひき肉1/2、④トマトソース1/2、⑤ファルファッレ、⑥玉ねぎ残り1/2、⑦ひき肉残り1/2、⑧マッシュルーム、⑨トマトソース残り1/2、⑩水、⑪砂糖 ※ファルファッレは重ならないように並べる
  3. 3. 蓋をして「自動調理3」を選択し、調理開始。
  4. 4. 調理終了後、ミックスチーズをのせて、再度蓋をして3~5分、余熱でチーズを溶かす。取り出して器に盛りつける。