ローストポーク

レシピ

1. 1. フライパンにオリーブオイルをひいて、強火で肉にしっかり焼き目をつける。
2. 2. 粗熱を取った肉を耐熱容器に入れ、空気を抜いて封をする。
3. 3. 内釜の白米5合の水位線まで水をはり、【3】の肉を水に入れる。
4. 4. 蓋をして「自動調理10」を選択し、調理開始。
5. 5. 調理終了後、取り出して氷水で冷やす。
6. 6. 冷えたら肉を切り分け、器に盛りつける。