クッキー

レシピ

1. 1. ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
2. 2. 1に割りほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜ、バニラオイルも加えて混ぜる。
3. 3. 2に薄力粉をふるいながら入れ、木べらでサックリと混ぜ合わせる。
4. 4. 粉気がなくなったら、ひとまとめにしてラップで包み、四角形に形を整えて冷蔵庫で約30分休ませる。
   ※めん棒の両側に5mm厚のもの（割りばしなど）を置くときれいにのばせます。
5. 5. 庫内には何も入れず、手動で「オーブン/予熱、180℃」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
6. 6. 4の生地を取り出し、抜き型（直径約3cm）で抜き、クッキングシートを敷いた角皿に等間隔で並べる。
   ※抜型に粉を付けると抜きやすくなります。抜いて残った生地は再びまとめてのばし、使用してください。
7. 7. 予熱終了後6の角皿を下段にセットし、時間を「20分」に合わせて、スタートボタンを押す。
8. 8. 焼きあがったら熱いうちに角皿から外して、あみなどにのせて冷ます。