バナナのパウンドケーキ
材料 (8×17cm、高さ6cmの金属製パウンドケーキ型1本分)
- 薄力粉
- 100g
- 低カロリー甘味料
- 50g
- 卵
- Mサイズ1個
- バナナ
- 2本
- 牛乳
- 60mL
- 無塩バター(室温に戻す)
- 20g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
レシピ
- 1. 型にクッキングシートを敷く。
- 2. 庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「27」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
- 3. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
- 4. ボウルにバター、甘味料を入れ、混ぜる。
- 5. 4に溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜ、牛乳、潰したバナナを入れて混ぜる。
- 6. 5に3を入れて、さっくりと混ぜ合わせる。
- 7. 6を型に流し込み、トントンと落とし空気抜きをして、角皿の上に置く。
- 8. 予熱終了後、7を下段にセットし、スタートボタンを押す。
- 9. 加熱終了後、あみの上に出し、粗熱が取れたら、型からはずして冷ます。