チーズケーキ
材料 (直径18cmの金属製スポンジ型1個分)
- クリームチーズ(室温に戻す)
- 200g
- 砂糖
- 70g
- 卵
- Mサイズ2個
- 生クリーム
- 150g
- 薄力粉
- 大さじ3
- レモン汁
- 小さじ2
レシピ
- 1. 型にクッキングシートを敷く。
- 2. 庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「26」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
- 3. ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 4. 3に砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。
- 5. 4をスポンジ型に流し、角皿の上に置く。
- 6. 予熱終了後、5を下段にセットし、スタートボタンを押す。
- 7. 加熱終了後、粗熱が取れたら型に入れたまま冷蔵庫で冷やす。