ミルフィーユ煮

レシピ

1. 1. 白菜はよく洗い水気を切ったら、豚バラ肉を交互に重ねて層にし、5㎝程度に切りそろえる。
2. 2. 【1】を切り口が上になるように内なべに詰める。
3. 3. 塩こしょう、和風顆粒だしを振り、水と酒を加える。
4. 4. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:05」に合わせる。
5. 5. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
6. 6. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
7. 7. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。