トムヤムクン

レシピ

1. 1. 有頭えびは洗いひげの長い部分や足をカットし、殻つきのまま背ワタを取っておく。ふくろたけ、ミニトマトは2等分し、玉ねぎは一口大に切る。
2. 2. 内なべにトムヤンペーストを入れ、かき混ぜながら水を少しずつ入れ、ペーストが溶けたら【1】を加える。
3. 3. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:01」に合わせる。
4. 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
5. 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
6. 6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛り、スライスした紫玉ねぎとパクチーをのせライムを絞って出来上がり。