ポトフ

ポトフ
  • 手動
  • 圧力調理
    3分

材料

キャベツ(芯付き)
1/8個
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
かぶ
1個
にんじん
1/3本
セロリ
1/3本
ミディトマト
3個
ベーコン
80g
塩こしょう
少々
A
500mL
コンソメ
小さじ3
オリーブオイル
大さじ1/2
ローリエ
1枚

レシピ

  1. 1. キャベツは2等分にして芯の真ん中に切り込みを入れる。じゃがいもは2等分、玉ねぎは大きめのくし形、かぶ、にんじん、セロリは4等分にする。ベーコンは好みの大きさに切る。
  2. 2. 内なべに【1】の具材とミディトマト、Aを入れる。
  3. 3. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:03」に合わせる。
  4. 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
  5. 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
  6. 6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、塩こしょうで味を調え、器に盛って出来上がり。