ミネストローネ

レシピ

1. 1. にんにくはみじん切り、その他の野菜とベーコンは1㎝角に切る。
2. 2. 内なべを本体にセットし、オリーブオイルを入れ、ふたを開けたまま、「手動メニュー」→「なべモード」→「火力5」でにんにくとベーコンを炒める。香りが出たら【1】の野菜を加えて軽く炒め、火が通ったら「取消」ボタンを押す。
3. 3. 【2】にショートパスタとAを加える。
4. 4. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:05」に合わせる。
5. 5. ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
6. 6. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
7. 7. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、塩こしょうで味を調える。
8. 8. 器に盛って、イタリアンパセリを散らし、パルメザンチーズをお好みでかけて出来上がり。