ヘルシースコーン
材料 (8個分)
- 牛乳
- 90mL
- オリーブオイル
- 30g
【A】
- 強力粉
- 150g
- コーンスターチ(片栗粉でもOK)
- 50g
- 砂糖
- 30g
- ベーキングパウダー
- 7g
- 塩
- ひとつまみ
レシピ
- 1. ボウルに【A】の材料を入れて、全体が均一になるまで混ぜる。
- 2. 1にオリーブオイルを加え、ゴムベラなどで切るように混ぜて全体をなじませる。
- 3. 2に牛乳を加え、切るように混ぜてまとめて、台の上に出す。
- 4. 半分に切って重ねておさえ、まとまるまで数回繰り返す。
- 5. 3cmの厚さに整えたら、包丁で三角形に8等分し、クッキングシートを敷いた角皿にのせる。
- 6. 庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「22」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
- 7. 予熱終了後、5を下段にセットし、スタートボタンを押す。