パウンドケーキ

レシピ

1. 1. パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。
2. 2. 庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「27」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
3. 3. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
4. 4. ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
5. 5. 溶き卵を3、4回に分けて入れる。その都度、よく混ぜ合わせる。
6. 6. 3を入れて、ゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
7. 7. 6を型に入れて、両端が高くなるように表面をならし、トントンと落とし空気抜きをして、角皿の上に置く。
8. 8. 予熱終了後、角皿を下段にセットし、スタートボタンを押す。
9. 9. 加熱終了後、あみの上に出し、粗熱が取れたら、型からはずして冷ます。
   ※途中焼き色が強くなってきたら、アルミホイルをかぶせ、時間まで焼いてください。