パンナコッタ

パンナコッタ
【調理時間】
約28分
スチーム オーブン予熱あり

材料 (耐熱ガラス製プリンカップ6個分)

牛乳
200mL
生クリーム
200mL
砂糖
25g
はちみつ
25g
卵白
Mサイズ3個分

レシピ

  1. 1. 水タンクに満水まで水を入れセットする。
  2. 2. 耐熱ガラス製ボウルに牛乳と生クリームを入れ、手動で「レンジ、600W、約3分」で加熱する。
  3. 3. 別のボウルに卵白、砂糖、はちみつを入れて混ぜる。
  4. 4. 3に2を入れて混ぜ、容器にそそぎ、アルミホイルでふたをする。
  5. 5. 庫内には何も入れず、ダイヤルで自動メニュー「25」を選び、スタートボタンを押す。→予熱開始
  6. 6. 予熱終了後、角皿に4を並べて、下段にセットし、スタートボタンを押す。
  7. 7. 加熱終了後、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。