作り方

フライパンでモチマルゲリータ

1. トマトは5㎜輪切りに、モッツァレラチーズはちぎっておき、冷蔵庫保管。
2. フライパンに、オーブンシートを敷き、そこに切り餅を2枚並べて、蓋をして2分程加熱する。餅が膨らんできたら、一度裏返しスプーンなどで、ピザ生地のように広げる。
3. 餅のピザ生地ができたら、その上に、トマトソースをぬり、トマト・モッツァレラチーズ・ピザ用チーズ・バジルをのせて蓋をして3分程度焼いて完成。