豆乳プリン

レシピ

1. 1. 内釜に豆乳と砂糖を入れ、「自動調理1」を選択して炊飯ボタンを押し、蓋を開けたまま砂糖が溶けるまでかき混ぜる。溶けたら「取消」を押して「自動調理1」を切る。
2. 2. ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。
3. 3. 【2】に【1】を少しずつ、よくかき混ぜながら注ぎ入れる。
4. 4. 内釜に【3】を茶こしでこしながら注ぎ入れる。バニラエッセンスを適量加える。蓋をして「自動調理10」を選択し、調理開始。
5. 5. 調理終了後、内釜ごと取り出し、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす。