にんじんケーキ

レシピ

【ケーキ生地】

1. 1. ボウルに卵、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。サラダ油を加えてもったりするまで混ぜる。
2. 2. にんじんをすりおろし、【1】に加える。
3. 3. 【2】にふるった薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、混ぜる。お好みでレーズン、くるみも入れ、混ぜる。
4. 4. 【3】を内釜に流し入れ、蓋をして「自動調理8」を選択し、調理開始。
5. 5. 調理終了後、竹串を刺しても生地がつかなければ完成。内釜から取り出して、網上で冷まし粗熱を取る。

【フロスティング】

1. 1. 【A】を混ぜる。
2. 2. 調理終了したケーキ生地の粗熱を取った後、【1】をのせる。
3. 3. お好みでレーズンやくるみを飾り完成。

POINT!

• 【ケーキ生地】【5】の工程で竹串に生地がつく場合は、「自動調理8」を追加で5分ずつ行い、竹串での確認作業を繰り返す。