イカゲソのから揚げ


- 【時間】
- 4分
- 【回転】
- あり
材料 (2人分)
- イカゲソ
- 150g
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 300mL
A
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ1
- しょうが(チューブ)
- 小さじ1
レシピ
- 1. イカゲソの吸盤を包丁でこそげ落とし、流水で洗ってから2~3本に切り分け、Aに約30分漬け込む。
- 2. 【1】の汁気をきり、片栗粉をまぶす。
- 3. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
- 4. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-9を選択し予熱開始。
- 5. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【2】を静かに油に入れて再度ふたを閉める。
- 6. 蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
- 7. スタートボタンを押して調理開始。
- 8. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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