一口コロッケ
材料
(8個分)
-
合いびき肉
-
50g
-
じゃがいも
-
2個
-
玉ねぎ
-
1/4個
-
有塩バター
-
5g
-
牛乳
-
小さじ1
-
塩こしょう
-
適量
-
薄力粉
-
適量
-
卵
-
適量
-
パン粉
-
適量
-
サラダ油
-
300mL
レシピ
-
1.
じゃがいもは一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをする。電子レンジ600Wで6分~8分加熱する。
-
2.
【1】をマッシャーでつぶし、温かいうちに有塩バターと牛乳を加えて混ぜる。
-
3.
玉ねぎはみじん切りにする。フライパンを中火で熱し、合いびき肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎも入れて水気がなくなるまで炒める。
-
4.
【2】に【3】を加えて、塩こしょうをふる。よく混ぜ合わせて、8等分にし、球体に成形する。
-
5.
【4】に薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
-
6.
内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
-
7.
傾きを「1」にセットしてから自動モード6-9を選択し予熱開始。
-
8.
予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【5】を静かに油に入れて再度ふたを閉める。
-
9.
蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
-
10.
スタートボタンを押して調理開始。
-
11.
調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
→ラインアップはこちら
他のおすすめレシピを見てみる