一口メンチカツ


- 【時間】
- 6分
- 【回転】
- あり
材料 (8個分)
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1/2個
- パン粉
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ1/2
- ウスターソース
- 大さじ1/2
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 300mL
A
- 薄力粉
- 適量
- 卵
- 適量
- パン粉
- 適量
レシピ
- 1. 玉ねぎはみじん切りにして、Aとサラダ油以外のすべての材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
- 2. 【1】を8等分にし、球体に成形する。
- 3. 【2】に薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
- 5. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-10を選択し予熱開始。
- 6. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【3】を静かに油に入れ再度ふたを閉める。
- 7. 蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
- 8. スタートボタンを押して調理開始。
- 9. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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