一口メンチカツ

一口メンチカツ
傾き2
【時間】
6分
【回転】
あり

材料 (8個分)

合いびき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
1/2個
パン粉
大さじ2
ケチャップ
大さじ1/2
ウスターソース
大さじ1/2
塩こしょう
少々
サラダ油
300mL
A
薄力粉
適量
適量
パン粉
適量

レシピ

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにして、Aとサラダ油以外のすべての材料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
  2. 2. 【1】を8等分にし、球体に成形する。
  3. 3. 【2】に薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
  4. 4. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
  5. 5. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-10を選択し予熱開始。
  6. 6. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【3】を静かに油に入れ再度ふたを閉める。
  7. 7. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセットする。
  8. 8. スタートボタンを押して調理開始。
  9. 9. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。
  • ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
     「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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