ヤンニョムチキン


- 【時間】
- 6分
- 【回転】
- あり
材料 (8~10個分)
- 鶏もも肉
- 300g
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 300mL
A
- 塩こしょう
- 少々
- みりん
- 大さじ1
B
- コチュジャン
- 大さじ1と1/2
- ケチャップ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- みりん
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
- にんにく(チューブ)
- 小さじ1/2
レシピ
- 1. ビニール袋に、一口大に切った鶏もも肉とAを入れ、約10分漬け込む。
- 2. 【1】の表面に片栗粉を薄くまぶす。
- 3. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
- 4. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-10を選択し予熱開始。
- 5. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【2】を静かに油に入れ再度ふたを閉める。
- 6. 蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
- 7. スタートボタンを押して調理開始。
- 8. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。
- 9. フライパンにBを入れ、ひと煮立ちしたら弱火にし、【8】を入れ、全体にタレを絡めて完成。
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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