ヤンニョムチキン

ヤンニョムチキン
傾き2
【時間】
6分
【回転】
あり

材料 (8~10個分)

鶏もも肉
300g
片栗粉
適量
サラダ油
300mL
A
塩こしょう
少々
みりん
大さじ1
B
コチュジャン
大さじ1と1/2
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
にんにく(チューブ)
小さじ1/2

レシピ

  1. 1. ビニール袋に、一口大に切った鶏もも肉とAを入れ、約10分漬け込む。
  2. 2. 【1】の表面に片栗粉を薄くまぶす。
  3. 3. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
  4. 4. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-10を選択し予熱開始。
  5. 5. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【2】を静かに油に入れ再度ふたを閉める。
  6. 6. 蒸気口を「閉」に合わせ、傾きを「2」にセットする。
  7. 7. スタートボタンを押して調理開始。
  8. 8. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。
  9. 9. フライパンにBを入れ、ひと煮立ちしたら弱火にし、【8】を入れ、全体にタレを絡めて完成。
  • ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
     「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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