えびのフリッター


- 【時間】
- 約4分
- 【回転】
- あり
材料 (8~10個分)
- むきえび
-
120g
(1尾12~15g)
- 塩こしょう
- 少々
A
- 小麦粉
- 100g
- 卵
- 1個
- ベーキングパウダー
- 5g
- 酒
- 大さじ1
- 和風顆粒だし
- 小さじ1
- 水
- 130mL
- サラダ油
- 300mL
レシピ
- 1. 水気を取ったえびに軽く塩こしょうをする。
- 2. Aをしっかり混ぜ、衣を作る。
- 3. 衣に【1】を絡める。
- 4. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
- 5. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-9を選択し予熱開始。
- 6. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【3】を静かに油に入れ再度ふたを閉める。
- 7. 蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
- 8. スタートボタンを押して調理開始。
- 9. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
→ラインアップはこちら