さばの竜田揚げ


- 【時間】
- 約4分
- 【回転】
- あり
材料 (1匹分)
- さば
- 1匹(400g)
A
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- おろししょうが
- 小さじ1/2
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 300mL
レシピ
- 1. さばは骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。
-
2.
【1】を混ぜ合わせておいたAに漬け込む。
※漬け込む時間はお好みで調節してください。 - 3. 【2】の表面に片栗粉をまぶす。
- 4. 内なべに油300mLを入れ、ふたを閉める。
- 5. 傾きを「1」にセットしてから自動モード6-9を選択し予熱開始。
- 6. 予熱終了後、音がなったら、ふたを開け、【3】を静かに油に入れ再度ふたを閉める。
- 7. 蒸気口を「閉」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
- 8. スタートボタンを押して調理開始。
- 9. 調理終了後、内なべから取り出して、キッチンペーパーで油をきる。
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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