アクアパッツァ

レシピ

1. 1. メカジキは塩こしょうをしておく。ミニトマトは2等分する。
2. 2. 内なべに【1】の具材、あさり、黒オリーブ、ケーパー、水を入れる。
3. 3. 「手動メニュー」ボタンで「温度調理」を選択し、「温度/火力調節」の「-」「+」ボタンで「100℃」、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:25」に合わせる。
4. 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「排気」にセットする。
5. 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
6. 6. 調理終了後、ふたを開け、お好みで塩こしょう(分量外)する。
7. 7. 器に盛って、バジルを飾って出来上がり。