ぶり大根

レシピ

1. 1. 大根は2㎝の半月切り、しょうがは薄切りにする。
2. 2. ぶりは1切れを2等分し、熱湯をかけて臭みをとる。
3. 3. 内なべに【1】、【2】の順で入れ、合わせておいたAを加える。
4. 4. 真ん中に1cmの穴をあけたアルミホイルで落としぶたをする。
5. 5. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:10」に合わせる。
6. 6. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
7. 7. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
8. 8. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って針しょうがをのせて出来上がり。