イカと里芋の煮物

レシピ

1. 1. 里芋は皮をむいて塩をまぶし、ぬめりが出たら水で洗い流す。大きい場合はお好みのサイズに切る。
2. 2. イカは、ワタと足を抜いて軟骨を取り除き、胴は2㎝幅に切る。足は吸盤をとって食べやすい長さに切る。
3. 3. 内なべに【1】、【2】と合わせておいたAを入れる。
4. 4. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:05」に合わせる。
5. 5. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
6. 6. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
7. 7. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。