イワシの生姜煮
- 手動
-
- 圧力調理
- 20分
材料
- イワシ
- 4尾
- しょうが
- 1片
A
- 酒
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 大さじ1・1/2
- 砂糖
- 大さじ1・1/2
- 酢
- 大さじ1・1/2
- 水
- 40mL
レシピ
- 1. イワシはうろこと頭と内臓を取り、水洗いする。しょうがは千切りにする。
- 2. 内なべに【1】と合わせておいたAを入れる。
- 3. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:20」に合わせる。
- 4. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
- 5. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
- 6. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。