いかめし

レシピ

1. 1. イカは、ワタと足を抜いて軟骨を取り除き、足は吸盤をとって食べやすい長さに切る。
2. 2. 水を切ったもち米をイカの胴に詰め、口を楊枝で閉じる。
3. 3. 内なべに【2】とイカの足、合わせておいたAを入れる。
4. 4. 「手動メニュー」ボタンで「圧力調理」を選択し、「時間設定」の「-」「+」ボタンで「0:30」に合わせる。
5. 5. 内なべを本体にセットする。ふたをして、おもりのレバーを「密封」にセットする。
6. 6. 「調理スタート」ボタンで調理開始。
7. 7. 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。