麻婆豆腐
- 【時間】
- 約9分
- 【回転】
- あり
材料 （4人分）
- 木綿豆腐
- 1丁（300g）
- 豚ひき肉
- 90g
- 長ねぎ
- 20g
A
- にんにく
- 1片
- しょうが
- 1/3片
- 片栗粉
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 甜麺醤
- 大さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1
- 水
- 130mL
- ごま油
- 大さじ1/2
- ※2～6人分まで自動で作れます。
- ※5人分以上はAを4人分と同じ分量にします。
レシピ
- 1. 長ねぎとにんにく、しょうがはみじん切り、ひき肉はほぐし、豆腐は1.5cm大の角切りにする。
- 2. Aを混ぜ合わせ、なべ底にごま油を敷く。
- 3. 全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
- 4. 蒸気口を「開」に合わせ※、傾きを「2」にセットする。
- 5. 自動モード3-12を選択し調理開始。
- ※「KDAC-IA2-T、DAC-IA2-H」をご使用の場合のみ。
「DAC-IB2-C」をご使用の場合、蒸気口の開閉は不要です。
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