麻婆豆腐

麻婆豆腐
傾き2
【時間】
約9分
【回転】
あり

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁(300g)
豚ひき肉
90g
長ねぎ
20g
A
にんにく
1片
しょうが
1/3片
片栗粉
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
甜麺醤
大さじ1
豆板醤
小さじ1
小さじ1
砂糖
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
130mL
ごま油
大さじ1/2
  • ※2~6人分まで自動で作れます。
  • ※5人分以上はAを4人分と同じ分量にします。

レシピ

  1. 1. 長ねぎとにんにく、しょうがはみじん切り、ひき肉はほぐし、豆腐は1.5cm大の角切りにする。
  2. 2. Aを混ぜ合わせ、なべ底にごま油を敷く。
  3. 3. 全ての材料を内なべに入れ、ふたを閉める。
  4. 4. 蒸気口を「開」に合わせ、傾きを「2」にセットする。
  5. 5. 自動モード3-12を選択し調理開始。